Sauté de porc aux poireaux et aux champignons

Toujours à la recherche de plats simples et rapides à préparer, j'ai découvert cette délicieuse recette sur le joli blog A Table et Vous.

C'est un plat économique, parfait pour régaler toute la famille !!

Ingrédients :

- 4 escalopes de porc

- 2 poireaux

- 5 champignons de Paris

- 20cl de crème liquide allégée

- 1 oignon

- sel, poivre

- vin blanc

- huile d'olive

Emincer les oignons, couper les escalopes en cubes, les faire revenir sur feu vif dans un peu d'huile d'olive, pendant une dizaine de minutes. Saler, poivrer. 

Déglacer au vin blanc, ajouter les poireaux et les champignons émincés, saler et poivrer.

A la fin de la cuisson, verser la crème liquide, bien mélanger et servir avec du riz.

A bientôt les Gourmands :-)

sauté de porc, sauce champignons et poireaux, plat familial 

Comments

[gridelle]

c'est peut être simple mais ça doit être bien bon!!!

[Raïssa]

J'imagine le même plat avec du veau , viande que j'apprécie , ca serait succulent.

[gut]

Eh oui Kathia ! ce n'est pas parce qu'un plat est simple qu'il n'est pas pour autant un vrai régal ! Tu nous le prouve aujourd'hui encore !! L'association poireaux champignons fonctionne super bien à chaque fois et je suis sûre que tu tiens là une plat super bon !! Merci Kathia ! Gros bisous

[Kakou]

Un plat que j'aurais aimé j'en suis sûre !
Bisous

[sandra]

hum...un p'tit délice!

[sandra]

hum....un p'tit délice!

[sotis]

bien sympa ce petit plat!!! bisous

[samar]

coucou Kathia
economique et rapide accompagne de riz un plat complet ideal le soir en rentrant du travail fatiguee :)
les temperatures chutent considerablement ici lesoir surtout ! la journee encore ca va c'est supportable tant que la neige n'est pas au seuil en esperant qu'il neigera qu'au moins de decembre
grosse bise