Pain perdu salé, gratiné à l'emmental

C'est en naviguant de recette en recette, que j'ai découvert cette idée, sur le très joli blog Super Tambouille. Le pain perdu sucré j'adore ! mais je n'aurai jamais pensé à le cuisiner en version salée. Le résultat est vraiment extra, l'extérieur du pain est bien croustillant et très gourmand avec cette saveur de fromage, et l'intérieur est bien moelleux !! 

Ingrédients :

- une vieille baguette

- 25cl de lait

- de l'emmental râpé

- 2 oeufs

- sel, poivre

Couper la baguette en tronçons puis faire des tranches.

Battre les oeufs, verser le lait, saler et poivrer.

Plonger le pain dans cette préparation et bien les imprégnier.

Déposer les tranches de pains sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, ajouter le fromage râpé. Enfourner à 200° jusqu'à ce que le fromage soit doré.

A bientôt les Gourmands :-)

 pain perdu salé, pain gratiné,économique et rapide 

Comments

[sherazade]

Bonjour,

Oui, vraiment formidable cette recette..
En plus, ça a l'air délicieux.
Merci


www.lesjoyauxdesherazade.com

[Sweety]

Quelle super idée pour un repas rapide mais délicieux, j'en veux!!! Bonne année ma belle je te souhaite santé bonheur et tout plein de bonnes choses!!! Gros bisous!!!

[Martine de LR]

Jolie assiette...
Je ne suis pas fan du pain perdu sucré...mais la version salée me tente énormément;)

[samar]

coucou Kathia !
eh bien moi non plus je n'y aurais jamais pense mais je me souviens que maman faisait gratiner du pain avec du fromage s'etait troop bon je retiens ta version que j'adore
grosse bise

[Sylvie et Marc]

Ton assiette est tout simplement craquante! Bises. Sylvie.

[Carine]

Bonne idée je note il me reste souvent du pain.