Bienvenue chez Gourmandine !
5 Décembre 2014
Toujours à la recherche de recettes rapides à préparer pour le soir, j'ai dévouvert cette savoureuse recette de galettes de riz sur le très beau blog Chocobionies.
J'ai accompagné mes galettes de carottes poelées et d'une salade verte, un vrai délice !!
Ingrédients pour 8/10 galettes :
- 350 g de riz cuit
- 2 oeufs
- 100 g de Philadelphia St Moret nature
- 1 CS épices Printanière de curcuma
- gruyère râpé remplacé par du comté
- poivre, sel
Mélanger tous les ingrédients dans un bol,
Mettre un peu d’huile à chauffer dans une pôele, y déposer des petits tas de riz, plus ou moins épais selon votre goût. Aplatir avec le dos de la cuillère et faire dorer les galettes des deux cotés.
A bientôt les Gourmands :-)