Pizza chorizo, avec une pâte maison à l'origan

Envie d'une pizza avec une savoureuse pâte maison parfumée à l'origan ? Alors je crois que ma recette va vous plaire !!

J'ai utilisé en garniture ce que j'avais dans mon frigo, et j'ai eu l'idée d'étaler de la moutarde au basilic sur la pâte : c'était délicieux !!

Ingrédients :

Pour la pâte :

- 150g de farine de blé

- 10cl d'eau tiède

- 1 sachet de levure express spécial pain

- 1 CS d'huile d'olive

- 1 CC de sel

- 1 CC d'origan

Pour la garniture: 

- moutarde au basilic FALLOT

- 1 poivron vert long

- 2 tomates

- 1 morceau de chorizo

- olives noires

- de la féta

Mélanger la farine et la levure.

Délayer avec l'eau tiède.

Ajouter l'huile d'olive et l'origan

Pétrir la pâte et ajouter de la farine si nécessaire. Former une boule, couvrir d'un linge et mettre dans un endroit chaud environ 30 minutes.

Pendant ce temps, couper les tranches de tomates.

Découper le poivrons en fines lanières.

Couper le chorizo en tranches.

Découper la féta en cubes.

Déposer la pâte levée sur un plan de travail et étaler au rouleau.

La déposer sur une plaque de cuisson.

Etaler la moutarde, 

Déposer les lanières de poivron, les tranches de tomates, les tranches de chorizo. Parsemer la féta et les olives noires. Passer au four à 220° environ 25 minutes.

A bientôt les Gourmands :-)

Recette réalisée avec mon partenariat :

  

 pizza, pâte à pizza maison, féta, tomates, poivrons, origan 

Comments

[FLaure]

Merci pour cette recette faite et appréciée. Depuis quelques jours, ma préparation est sur mon blog.
Bonne soirée, FLaure

[Maelle]

Elle est très jolie cette pizza ! J'aime beaucoup les couleurs et les saveurs qui la compose =) bises et belle journée

[wattoote]

je repasserais bien table

[ninie]

Quand je rentrerai en France, il faudra que tu me prépares toutes tes recettes...

[Gourmandine 47]

Gros bisous ma Ninie :-)

[bon ap chez Mamounette]

Hum l'origan j'en adore le goût et surtout l'odeur ! J'en met dans les pâtes, les oeufs... Ta pizza est bien sympa

[gut]

Je crois bien que c'est la première fois que je vois une pizza recouverte de moutarde ! L'idée est très bonne d'autant plus qu''elle est au basilic !! Généreuse en garniture elle me parle bien cette pizza !! Bonnesoirée . Bisous

[Gourmandine 47]

Merci Gut !! J'ai eu envie d'innover et je le regrette pas :-)

Bonne soirée
Bisous

[virginie moreau]

Il y a tout ce que j'aime dans ta pizza !!!!!!! que de bonnes saveurs !!!!!!!

[sotis]

hummm cette pâte à l'origan doit etre bien savoureuse!!! bisous

[Rolly]

Hmmm je craque devant ta pizza !

[FLaure]

Moi, c'est pizza ... mais pour demain soir. Je garde ton idée de garniture. J'ai une recette de pâte qui ressemble beaucoup à la tienne.
Bonne semaine, FLaure