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142 articles avec legumes

Soupe carottes, pommes de terre et kiri

Publié le par Gourmandine

Soupe carottes, pommes de terre et kiri

Une bonne petite soupe maison pour se réchauffer est toujours la bienvenue à notre table pendant les fraîches soirées d'hiver !!! Voici une recette toute simple pour se régaler sans passer des heures en cuisine :-) Ingrédients : - 4 carottes - 1 oignon...

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Velouté endives et pommes de terre

Publié le par Gourmandine

Velouté endives et pommes de terre

Je vous propose ce soir la recette d'un délicieux velouté !! C'est la première fois je teste l'association des endives et de la pomme de terre, et je dois dire que c'est une très agréable découverte. Ingrédients : - 1kg d'endives - 4 pommes de terre -...

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Flageolets à la crème

Publié le par Gourmandine

Flageolets à la crème

Allez, un petit plat léger pour les journées qui rafraîchissent :-) J'ai improvisé autour d'une boîte de flageolets, cette petite recette très gourmande.... riche en calories mais c'est très bon... faut se faire plaisir de temps en temps ;-) Ingrédients...

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Poelée de riz aux poivrons tricolores

Publié le par Gourmandine

Poelée de riz aux poivrons tricolores

Petite poelée du soir rapide pour accompagner viandes ou poissons ! Une recette simple et efficace pour un repas de semaine. Ingrédients : - 300gr de riz - 3 poivrons (rouge, jaune et vert) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - de l'eau - sel, poivre, .piment...

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Aubergines et viande hâchée de boeuf, au curry

Publié le par Gourmandine

Aubergines et viande hâchée de boeuf, au curry

Je vous propose ce soir une recette équilibrée et parfumée :-) Un plat complet et savoureux qui ne demande pas des heures de préparation. Ingrédients : - 2 aubergines - 1 poivron rouge - 1 oignon jaune - 2 gousses d'ail - 350gr de boeuf hâché - 20cl de...

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Courgettes au curry et lait de coco

Publié le par Gourmandine

Courgettes au curry et lait de coco

Je vous propose aujourd'hui une recette très simple avec un maximum de saveurs dont je raffole : le curry et le lait de coco :-)) Ce plat rapide à préparer a été servi avec du riz thaï : un vrai régal pour les papilles ! Ingrédients : - 4 courgettes -...

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Légumes au four (épis de maïs)

Publié le par Gourmandine

Légumes au four (épis de maïs)

Comme vous avez pu le voir à différentes reprises, je suis une adepte des légumes cuits au four. Voici une version qui change un peu des habitudes, car j'ai ajouté à mes légumes des épis de maïs, et c'était très bon :-) Ingrédients : - 2 aubergines -...

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Pois chiches aux légumes, lait de coco et curry

Publié le par Gourmandine

Pois chiches aux légumes, lait de coco et curry

Les amateurs de pois chiches et recettes parfumées apprécieront ce délicieux plat :-) Comme vous le voyez, c'est simple et rapide à préparer, pour un max de saveurs dans l'assiette !! Ingrédients : - 400gr de pois chiches en boîte - 1 oignon - 1/2 poivron...

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Pâtes aux légumes

Publié le par Gourmandine

Pâtes aux légumes

Voilà une recette que j'avais mis de côté depuis quelques temps déjà.. Je l'avais repérée chez ma très chère Claudine du superbe blog Cuisine de Goût . J'adore les pasta, et avec ces légumes d'été ce délicieux plat est presque de saison ;-) Ingrédients...

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Salade de riz, artichauts, jambon, câpres

Publié le par Gourmandine

Salade de riz, artichauts, jambon, câpres

Pour les pique-niques à venir, les soirées grillades en terrasse, voici une idée délicieuse pour préparer votre salade de riz. Simple et efficace :-) Ingrédients : - 250gr de riz froid - 4 oeufs durs coupés en quartiers - 2 poignées de tomates cerises...

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