Tarte aux oignons et au chorizo

Publié le par Gourmandine

J'adore le chorizo (vous avez du vous en rendre compte !!) aussi, quand j'ai vu la recette de cette savoureuse tarte, sur le magnifique blog Lolibox, j'ai décidé de la tester rapidement !! 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte brisée

- 4 oignons émincés avec les lunettes Onion Goggles GIF

1 pot d’olivein

½ chorizo doux

huile d’olive

- 2 CS de Miel des Chefs pour cuisiner

 - 2 CS de vinaigre balsamique à la truffe Tête Noire

- Cossettes de mozzarella 4 tranches de fromage à raclette

Sel/Poivre

 

 

Eplucher et émincer finement les oignons.  Les faire revenir dans l’huile d’olive avec un peu de sel et de poivre. Commencer sur feu vif puis laisser confire à feu doux en remuant régulièrement.

 

 

Incorporer ensuite le vinaigre et le miel, poursuivre la cuisson 2 minutes et réserver.

 

Préchauffer le four à 210°C. Etaler la pâte dans un plat à tarte et la piquer.

 

 

 

Répartir les oignons sur le fond de tarte, déposer des tranches de chorizo. Emietter le fromage à raclette et le parsemer sur le dessus. Enfourner pour 25 à 30 minutes.

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

Recette réalisée avec mes partenariats

 

 

http://www.suner-gif.com/articles2011/Lunettes-onion-goggles-man-1.jpg       http://www.suner-gif.com/img-gif/Sigle-gif.png

 

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 Vinaigrerie Générale

 

 

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Publié dans Tarte salée

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choupette82 13/01/2014 12:27

trop tentante !! je la met de coté de suite ;) bisous

caty49 12/01/2014 16:23

une tarte que j'adore bizz

Les Recettes d'Alicia 11/01/2014 22:10

Une bonne recette très originale.
A bientot peut etre sur mon blog.

http://recettesfaciles.over-blog.net/

gridelle 11/01/2014 18:21

Mmmm! elle est gourmande ta tarte!

Ingrid Lolibox 11/01/2014 07:43

Hummm merci pour ta confiance !
Tu l'as bien réussie et franchement, tu me donnes l'envie de la refaire et j'ai tout ce qu'il faut ;)
Bizoux

Gourmandine 13/01/2014 22:21



Merci Ingrid :-))


Bonne soirée


Bisous



la cuillère aux mille delices 10/01/2014 20:59

une tarte que j'ai vu aussi sur son blog et qui doit être succulente!!

Hind 10/01/2014 16:06

Une tarte bien gourmande.

lolo 10/01/2014 15:03

un vrai bonheur pour les papilles ta tarte ! elle est plus qu'appétissante ! bisous

Cécile974 10/01/2014 07:13

Merci de me rappeler que j'ADORE le chorizo et qu'il faut ABSOLUMENT que je teste ce genre de tarte! La tienne me fait très envie! Bises
Cécile

samar 09/01/2014 23:12

coucou Kathia !!
une bien délicieuse tarte aux oignons comme j'aime cela fait tellement longtemps que je n'en n'ai pas préparé il faut y remerdier :)
grosse bise ma belle

Gourmandine 10/01/2014 23:00



Coucou !!!


Je ne sais pas pourquoi, mais je prépare habituellement la tarte à l'oignon l'été, et finalement c'est également trés agréable l'hiver :-))


Bisous