Soupe de légumes

Publié le par Gourmandine

La pluie n'en fini pas de tomber !!!! Une petite soupe de légumes ça fait du bien pour se réchauffer et ne pas trop charger son estomac avant le réveillon :-) 

 

 

 

 

 

Ingrédients

 

- 1 tranche de potiron

- 1 navet rond

- 2 pommes de terre

- 1 branche de céleri

- 3 carottes

- 2 poireaux

- 2 bouillons de volaille maggi

- 1 CS de gros sel

- poivre

- huile d'olive

 

 

 

 

Couper le navet en dés, émincer les poireaux et la branche de céleris. Faire revenir quelques minutes dans un peu d'huile d'olive.

 

Ajouter les carottes, les pommes de terre

 

Et enfin les cubes de potiron.

 

Bien mélanger le tout, couvrir d'eau et ajouter le gros sel. Porter à ébullition et émietter le cube de bouillon de volaille. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits. 

Mixer et servir bien chaud....

 

 

 

 

A  bientôt les Gourmands :-)

 

 

 

 

 

 

 

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Publié dans Soupes

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Cindy 30/12/2013 19:37

Ah, pile poil ce qu'il me faudrait là tout de suite ! J'adore ça :)

Cécile974 30/12/2013 17:31

Elle me fait bien envie cette soupe! Parfait aussi pour les lendemains, voire les surlendemains, de repas de fêtes! Bises!

Bacchus 30/12/2013 16:22

Bonsoir,
Ici aussi il pleut alors je prends ta recette de soupe.
Belle semaine.
Bob

Gourmandine 30/12/2013 21:27



Bonnes fêtes de fin d'année !!


A bientôt,


Kathia



Ingrid lolibox 30/12/2013 09:33

Hummm ça fait du bien une bonne soupe.
Bizoux

kougelhopf 30/12/2013 09:08

Après les excès des fêtes ta soupe est parfaite. Meilleurs voeux pour 2014.