Salade de poulet et sa vinaigrette au miel et aux graines

Publié le par Gourmandine

J'adore les plats sucré/salé et j'ai découvert cette savoureuse recette de salade sur Le Blog d'Elo. Pour apporter encore plus de gourmandise, j'ai éjouté quelques graines à ma vinaigrette au miel :-)

 

 

Ingrédients :

  • mâche
  • filets de poulets 
  • 2 tomates
  • 1 courgette
  • 1 échalotte

 

  • J'ai ajouté des graines Farin'UP à la vinaigrette : 2 CS de graines de sésame, 1 CS de graines de tournesol, 1 CS de graines de courge, 1 CS de graines de pavot.

 


Laver la mâche, la courgette, et les tomates.

Couper la courgette et les tomates en petits cubes et réserver.

 

Faire revenir les échalottes dans un peu d'huile d'olive et ajouter les filets de poulets coupés en morceaux. Saler et parsemer de piment d'espelette.

 

 Réaliser la vinaigrette au miel en mélangeant tous les ingrédients et y incorporer le mélange de graines.

 

Mélanger tous les légumes et le poulet, assaisonner avec la vinaigrette au miel et aux graines. Servir sur un lit de mâche.

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

Recette réalisée avec mes partenariats

 

  http://www.vinaigre-tetenoire.fr/50-large_default/vinaigre-balsamique-a-la-truffe.jpg

 

  http://galerie.alittleepicerie.com/galerie/product/435339/moutardes-moutarde-douce-d-alsace-tube-175g-2481-tube-douce-175g-b9cfb_570x0.jpg

 

 

http://static.lemieldeschefs.com/10-60-large/preparation-a-base-de-miel-doux-pour-la-cuisine.jpg

 

 

 

 http://www.farinup.com/wp-content/uploads/2013/04/Graines_de_courge.png http://www.farinup.com/wp-content/uploads/2013/04/Graines_de_pavot.png

http://www.farinup.com/wp-content/uploads/2013/04/Graines_de_sesame_toastees.png http://www.farinup.com/wp-content/uploads/2013/04/Graines_de_tournesol.png

 

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Publié dans Salades

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LeeYaa 26/08/2013 21:24

poulet et miel, j'adore !

noviceencuisine 22/08/2013 15:16

Une petite salade top pour la saion!
de quoi bien se régaler!

Gourmandine 22/08/2013 16:41



Merci :-)


Bonne fin de journée


A bientôt



Cook-with-love 20/08/2013 19:03

C'est un vrai délice cette salade !
Bisous

Gourmandine 21/08/2013 15:07



Merci !!!


Bonne journée


Bisous



Chrystel 20/08/2013 18:21

Très sympa cette salade avec cette vinaigrette sucrée-salée aux graines variées ; ça me plait beaucoup
Merci
Chrys

Gourmandine 21/08/2013 15:07



Merci Chrys !! J'aime bien utiliser ces petites graines qui apportent une petite touche originale aux plats et en plus c'est bon pour la santé ;-)


A bientôt !


 



Miamana 20/08/2013 17:58

Bonne soirée ma jolie!

Gourmandine 21/08/2013 15:06



Belle journée à toi :-)



Cécile974 20/08/2013 17:54

J'aime tout! Le sucré salé, bien sûr, la vinaigrette...Belle petite salade!

Gourmandine 21/08/2013 15:06



Merci Cécile :-) 



kougelhopf 20/08/2013 15:45

Jolie salade.

Gourmandine 20/08/2013 16:28



Merci :-)



gridelle 20/08/2013 15:06

encore une petite salade du chef! j'aime beaucoup

lolo 20/08/2013 13:18

ta salade me fait de l'oeil! je m'en serai vraiment régalée ! bisous !

Rolly 20/08/2013 11:23

Un plat complet et léger ! Bravo !