Quiche sans pâte aux tomates cerises

Publié le par Gourmandine

En me baladant de blogs en blogs, j'ai trouvé cette recette trés appétissantes sur le très joli blog de http://delicesdetunis.over-blog.com/, allez y sans tarder découvrir son univers gourmand et coloré !

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 400g de pommes de terre

 

- 1cc d'huile d'olives

 

- 3 oeufs

 

- 20cl lait

 

- 1/2 CS de moutarde fine au vin de Jurançon PETRICORENA

 

- 10 feuilles de basilic  du persil 

 

- une dizaine de tomates cerises

 

- sel-poivre

 

J'ai ajouté dans les ingrédients : du piment d'espelette, 2 gousses d'ail, du fromage râpé, et 4 tranches de poivron rouge pour la déco.

 

 

 

 

Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Quand elles sont cuites, coupez les en rondelles et les faire revenir à la poêle pendant 2-3 minutes avec l'huile d'olive, saler, poivrer.

 


 

Pendant ce temps, battez les oeufs en omelette. Ajoutez-y le lait, la moutarde PETRICORENA, les feuilles de basilic le persil ciselé, le fromage râpé, le piment d'espelette, l'ail écrasé, le sel.

 


 

Dans un moule à tarte, disposer les pommes de terre. Versez par dessus le mélange oeuf/lait. Pour terminer, coupez les tomates cerises en rondelles, des tranches de poivron rouge et disposez les sur le dessus.

 

Enfournez dans un four préchauffé à 200°C une trentaine de minutes, le temps que cela soit doré .

 

 

 


Cette délicieuse tarte se déguste aussi bien chaud que froid... Un régal avec une salade verte !


 

 

 

 

 

Recette réalisée avec mon partenariat

 

41073-1logo-petricorena-copie-1

 

 

 

 

 tarte sans pâtetarte saléepommes de terretomates cerises,moutardequiche 

Publié dans Tarte salée

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Délices de Tunis 21/08/2012 07:45

tu es à l'honneur chez moi aujourd'hui ! bises

Gourmandine 21/08/2012 22:34



Oui j'ai vu ça !!! Une belle mise à l'honneur, je t'ai laissé un petit commentaire ;-)


 


Bonne soirée, A bientôt


Bisous



Délices de Tunis 16/08/2012 09:57

tes photos sont superbes !! Je suis bien heureuse que cette recette t'ai plut !! Et merci encore pour ton petit mot et tes compliments ! ^^

J'ai beaucoup de retard dans mes mises à l'honneur ^^ Mais dès que je te met à l'honneur sur mon blog.... je te fais signe ! ^^

bises et bonne journée !

Gourmandine 16/08/2012 22:50



Je te remercie ! 


Ta recette m'a vraiment tapé dans l'oeil quand je l'ai vue ! :-)


Pour la mise à l'honneur ne t'inquiète pas... je sais qu'un blog demande beaucoup de travail, alors rien ne presse, on est là pour s'amuser !


Bonne soirée,


Bisous 



les-voyages-de-gridelle 15/08/2012 19:12

ah oui!!! elle est sympa cette tarte!

Gourmandine 15/08/2012 21:26



Oui elle est vachement sympa :-)


A bientôt 



EnviesDélices 15/08/2012 17:00

elle a l'air délicieuse cette quiche

Gourmandine 15/08/2012 21:25



Oui elle est trés bonne, et avec les pommes de terre ça apporte un peu d'originalité !


Bonne soirée


A bientôt :-)



EnviesDélices 15/08/2012 17:00

Elle me fait saliver cette quiche

Gourmandine 15/08/2012 21:24



Merci !!!! C'est délicieux, une recette à tester :-)


 


Bonne soirée, 


A bientôt



gfaim 15/08/2012 15:51

je fais parfois des quiches sans pâtes mais je n'ai encore jamais essayé la version avec pommes de terre

Gourmandine 15/08/2012 21:23



c'était une découverte pour moi également et c'est trés bon !! A tester ;-)


Bonne soirée, merci pour ta visite !


A bientôt



EmilieRD 15/08/2012 14:59

Miam, excellent ce flan!

Gourmandine 15/08/2012 21:22



Oui c'est trés bon !! et les tomates cerises apportent une touche acidulée trés agréable 


A bientôt :-)


 



samar 14/08/2012 20:26

ohhh oui elle a l'air tres bonne et tres coloree en plus !! froide pour moi tellement il fait chaud aujourd hui enfin y a pas a se plaindre ces derniers jours il a fait frais quand meme :)
bizzz ma belle

Gourmandine 15/08/2012 00:14



Je l'ai mangé juste tiède, avec une salade bien fraîche ! Il fait tellement chaud chez nous aussi en ce moment, et ça va être de pire en pire jusqu'à dimanche où nous annonce plus de 40° il
parait que c'est le vent du Sahara qui nous réchauffe.... 


A bientôt Samar :-)