Poêlée de riz, lardons champignons et crème fraîche

Publié le par Gourmandine

Parfois il est bon de ne pas trop chercher les complications et de se régaler avec des plats simplissimes, alors je vous propose aujourd'hui une recette toute simple, réalisée avec des produits basiques, qu'il est toujours agréable de déguster ! 


 

Ingrédients :

 

- 200g de riz

- 100g de lardons

- 3 gros champignons de Paris

- 1 échalotte

- 20cl de crème fraîche légère

- 1 petit peu de vin blanc

- persil

- sel/poivre

 

 

Dans un premier temps, faire cuire le riz en suivant les instructions inscrites sur le paquet.

 

Couper finement l'échalotte en utilisant les lunettes Onion Goggles si vous êtes fragiles des yeux comme moi :-)

 

*

Faire revenir les lardons sans ajouter de matière grasse.

 

Puis ajouter l'échalottes émincée, et faire revenir quelques minutes supplémentaires.

 

Pendant ce temps là, préparer les champignons, les coupées en morceaux et les ajouter dans la poele.

 

 

Egoutter le riz et l'incorporer à la préparation. Ciseler quelques brins de persil. Bien mélanger le tout et laisser cuire quelques mintutes.

 

 

Verser la crème fraîche, bien mélanger, laisser sur le feu 1 ou 2 minutes et servez sans attendre :-) 

 

 

 

 

      A bientôt les Gourmands :-)

 

 

Recette réalisée avec mon partenariat :

 

 

      http://www.suner-gif.com/articles2011/Lunettes-onion-goggles-man-1.jpg

http://www.suner-gif.com/img-gif/Sigle-gif.png

 

 

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Publié dans Riz

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Ingrid lolibox 04/02/2014 14:56

Le style de plat que tout le monde apprécie chez moi.
Bizoux

lydie 04/02/2014 12:06

Une assiette bien gourmande ! Bisous

la cuillère aux mille délices 04/02/2014 10:37

alors là c'est rigolo! c'est exactement le genre de recette que je fais pour mon chéri!! mais vraiment !! il adore!! bises

choupette82 04/02/2014 10:07

Rien qu’en voyant ta belle assiette je salive d’avance !!! Bisous

Mon tiroir à recettes 04/02/2014 09:18

En effet c'est simple et délicieux ! J'adore !

gridelle 04/02/2014 08:27

et bien voilà un petit plat complet qui me plait!

lolo 04/02/2014 06:50

Une jolie poêlée complète et savoureuse ! Bisous miss et bon mardi !

samar 04/02/2014 01:21

coucou Kathia !
t'as bien raison il n y a pas mieux que la simplicite et ton plat m'a l'air vraiment delicieux moi qui adore le riz j'aime bien varier les recettes !
je t'imagine bien ds ta cuisine avec tes lunettes Oniongoggle :) entrain d’éplucher l'oignons loll
Grosse bise ma belle

Gourmandine 04/02/2014 22:09



Coucou !!!


Je ne m'approche pas trop des fenêtres quand je porte ses lunettes, je ne veux pas faire peur aux voisins loool Elles sont super efficaces alors même si elles ne sont pas sexy, ce n'est pas grave
;-)


A très bientôt


Bisous



Rolly 03/02/2014 21:51

Parfois les plats les plus simples sont les meilleurs !

kougelhopfetchocolat 03/02/2014 20:17

magnifique et délicieuse assiette