Petits flans de légumes

- 1 carotte

- 1 poireau

- 1 pomme de terre

- 1 courgette

- 1 petit oignon

- j'ai ajouté quelques champignons de Paris qu'il me restait

- persil

- 2 oeufs

- 4 CS de lait environ

- 1/2 cube de bouillon de volaille

- sel/poivre

- huile d'olives

       

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Découper les légumes en julienne 

Hâcher l'oignon et le persil 

Ajouter les champignons de Paris, saler, poivrer, émietter le 1/2 cube de bouillon de volaille, couvrir et laisser mijoter tout doucement.

Mettre les légumes dans un saladier

Battre les oeufs, saler, poivrer, ajouter du lait et mélanger aux légumes

Verser la préparation dans des moules à muffins et enfourner environ 30 minutes th7. Mais cela dépend de la puissance de votre four.

Et voici le résultat, de jolis petits flans bien dorés.

J'ai servi ces délicieux petits flans avec mon poisson au curry

Un petit commentaire avant de me quitter !!! 

 flan, pommes de terre,carotte, courgettes, poireaux, légumes 

Comments

[marie]

bravo!! c est tres bon et le soir avec une salade ca le fait!!!! super idee ! merci!!! j envoie la photo...

[Gourmandine]

Merci  à toi !!!  Je suis heureuse que mes recettes te plaisent !!!! A bientôt !! 

[Oum Yacine]

Bonjour cette recette et légère .Merci.bisou.

[Gourmandine]

Merci pour ton commentaire !! je m'empresse d'aller voir ton blog à mon tour !  A bientot !

[les-voyages-de-gridelle]

je trouve ça génial pour le soir avec une salade ou un poisson grillé! moi j'en avais présenté aux petits pois il y a quelque temps mais les tiens me plaisent beaucoup

[Gourmandine]

Merci beaucoup !!!!  Ton commentaire me fait très plaisir et je vais de ce pas découvrir ton blog !

[marie]

j ai deja essaye le poisson au cury ...et le flan fait trop envie et c est toujours des recettes simples tout en faisant son petit effet!!! et en plus souvent avec des ingredients pas cher et qu on
a a la maison.... merci

[Gourmandine]

Merci Marie !!!! comme tu dis, ça fait son petit effet, pour pas cher !! Gros bisous