Nouveau partenariat - LEGUM'andise

Publié le par Gourmandine

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Le concept de Conserveries Solidaires part d'un constat 


  • important gaspillage de denrées alimentaires le long de la chaîne de valeurs,
  • nombre croissant de personnes vivant en dessous du seuil de la pauvreté,
  • diminution des denrées disponibles dans les lieux de distribution aux personnes démunies

De ce constat, un homme, Antoine CAMPREDON en a fait un concept, sous forme d'une association loi 1901:ACDCS - Les Conserveries Solidaires, qui fabrique et commercialise des bocaux de légumes cuisinés haut de gamme sous la marque LEGUM'andise

Les légumes utilisés sont ceux de 

l'invendu de l'agroalimentaire

, et l'association a pour but de faire travailler

4 personnes en insertion professionnelle 

 dans les ateliers de fabrication de LEGUM'andise dans un premier temps, puis d'augmenter progressivement leur nombre.

 

5% des bocaux vendus sont reversés à prix coûtant à l'Aide Alimentaire.

Le tout est 100% local, le concept, les matières premières, la main d'oeuvre et la fabricaiton viennent de la région Champagne-Ardennes.

 

 

 

Un site gourmand et solidaire! 

 

.Les 4 engagements de LEGUM'andise

 

 

L'association Les Conserveries Solidaires (ACDCS) fabrique et commercialise, sous la marque LEGUM'andise, des bocaux de légumes cuisinés gourmands à partager.
Initative pionnière et unique en France, LEGUM'andise allie

Economie d'entreprise & Solidarité

 pour répondre à trois fléaux sociétaux, localement. Ce sont les 4L de LEGUM'andise:

  • LUTTER contre la PAUVRETE

     grâce à l'INSERTION par l'activité économique de personnes en difficulté en mettant en place des ateliers de Conserveries Solidaires pour la production des LEGUM'andises,
  • LUTTER contre le GASPILLAGE

     des fruits et des légumes en valorisant les invendus de l'agro-alimentaire,
  • LUTTER 

    contre la FAIM

     en augmentant l'Aide Alimentaire avec une part de notre production
  • LOCALEMENT

    , tout est Made in Champagne Ardenne ! 

Un pot de CURRY DE NAVETS est un savant mélange de navets, poireaux, oignons, ail, curry, cumin, sel, persil, épices.

 

Un pot de mitonnées de carottes est un savant mélange de carottes, oignons, raisins secs 4% (raisins secs, traces huiles végétale), miel 1%, sel, épices. 

Un pot de compotée d’oignons est un savant mélange d'oignons, raisins secs 4% (raisins secs, traces huiles végétale), miel 2%, huile d’olive, vinaigre balsamique, sel, épices.

 

Un pot de RATATOUILLE CHAMPENOISE est un savant mélange de chou, potiron, céleri rave, carottes, oignon, tomates pelées, échalotes, lentillons de Champagne, jus de citron, huile d’olive, persil, graines de fenouil, sel, épices

 

 

Un pot de FONDUE DE POIREAUX AUX POMMES est un savant mélange de poireaux, oignons, carottes, pommes, miel 1%, huile d’olive, jus de citron, sel, persil, épices.


Retrouvez l'ensemble des bocaux LEGUM'andise

sur le site ecommerce solidaire http://legumandise.fr/

 

 

 

 

Merci à LEGUM'andise et à Isabelle pour ce généreux partenariat :-))

 

http://www.legumandise.org/images/bibli/new-logo-sans-arriere-plan.jpg_w294_h223_m1

 

Publié dans Partenariats

Commenter cet article

lolo 25/03/2013 18:14

bravo pour ce partenariat ! bises

Gourmandine 25/03/2013 21:13



Merci :-)



Mirinda 25/03/2013 17:34

Coucou,
Félicitations pour ton nouveau partenaire et les pots ont l'air délicieux. Bon appétit
Bisou

Gourmandine 25/03/2013 21:14



Ce sont des légumes cuisinés de façon trés gourmande !


Bonne soirée,


Bisous



Hind 25/03/2013 14:10

Félicitations pour ce nouveau partenaire, chez moi je prépare mes propres conserves et marinades, tous le monde trouve que je suis vieux jeu comme une grand mère mdr.

Gourmandine 25/03/2013 21:27



J'adorerai préparer mes propres conserves !!! C'est tellement mieux le fait maison !! Mais je manque de temps et surtout de place pour les stocker ;-))


Bonne soirée !!


 



choupette82 25/03/2013 10:57

C'est un super partenariat tu vas voir ;) bisous

Gourmandine 25/03/2013 21:16



J'ai hâte de me mettre en cuisine pour préparer des petits plats avec ces délicieux produits :-)


Bonne soirée


Bisous



noviceencuisine 25/03/2013 10:40

Alors déjà c'est un magnifique partenariat bravo!!!
et il y a une cause derriere! superbe!

Gourmandine 25/03/2013 21:29



Merci !! Oui c'est un partenariat qui me tient particulièrement à coeur, je suis ravie de pouvoir faire connaître cette initiative solidaire à travers mon blog :-)


Bonne soirée


 



mes inspirations culinaires 24/03/2013 21:04

coucou Kathia !!
je trouve ca genial ! j'avais deja vu ce partenariat sur un autre blog il y a qlq temps de cela !! en tt cas de jolis pot la compotee d'oignon la ratatouille mmmmm en ete une une tranche de pain
grillee trop bon :)
grosse bise ma belle

Gourmandine 24/03/2013 23:03



Coucou Samar !!!


Oui ces bocaux sont trés mignons et les recettes de ces légumes cuisinés trés originales ! Il ne me reste plus qu'à trouver des idées gourmandes pour les accommoder :-) J'ai hâte d'y gouter !


Bonne soirée, et à bientôt !


Gros bisous



Ouissam 24/03/2013 20:03

Félicitations pour ce nouveau partenaire!!!!!
Bonne soirée, et gros bisou a toi Kathia =)

Gourmandine 24/03/2013 22:57



Merci beaucoup Ouissam !!!


Bonne nuit :-)


Gros bisous