Macarons désastreux :-(

Publié le par Gourmandine

Ce week-end, j'avais décidé de me lancer dans la fabrication de macarons... J'avais tout mon matériel flambant neuf et une recette qui ne paraissait pas trop compliquée.... Et bien il faut croire que j'ai pas eu le bon tour de main... Je vous montre la photo pour que vous puissiez vous rendre compte à quel point le résultat fût désastreux :-)))

 

 

Mes macarons se sont donc transformés en petits biscuits chocolatés à déguster avec le café :-))))

 

 

A bientôt les Gourmands !!!

Publié dans Sucré

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Sweety 05/02/2013 23:22

Ok ce ne sont pas des macarons mais il devait être délicieux quand même, à l'amande et cacao, parfait pour un petit encos gourmand, good luck for the other time, l prochaine fois c'est sur succés
garantie (et collerette dévelopée à coup sûr!!!) Bonne semaine et bises gourmandes!!!

Gourmandine 06/02/2013 21:44



La collerette développée, j'en rêve :-)))) En tout cas merci pour tes encouragements, ça me fait plaisir !! Mes biscuits étaient bons et ce sont mangés sans difficulté, il suffisait d'oublier que
j'avais tester la recette des macarons !


Bonne fin de soirée


Bisous



Jesm@ng@t 05/02/2013 14:06

mais il me paraissent délicieux ces petis gâteaux pour le café =))

Gourmandine 06/02/2013 21:57



oui, oui les biscuits pour le café étaient top :-))))



gigi5444 05/02/2013 00:04

En effet ! mais c'est pas grave, il faut retester la recette et un jour ça sera le top, il ne faut pas se décourager.

Véro.Recettes 04/02/2013 22:17

Ohhh dommage. Tu as fait quoi comme meringue ?
Je te conseille la meringue italienne, si tu veux voici quelques recettes sur mon blog :
http://lesrecettesdevero.com/tag/macarons/

Gourmandine 06/02/2013 16:43



Merci pour tes conseils, je vais venir voir ton blog !!


J'ai utilisé une recette basique... je ne sais même pas ce que c'était comme meringue, mais je pense que ce n'était pas la bonne technique.



Ouissam 04/02/2013 20:29

Ohh ma Kathiaa ne sois pas tristee mdr.. je suis pareeil mes macarons sont toujours rater a tel poiint que jai lacher l'affaire pfiouuu... on compense avec dautre recette hihi! Bonne soirée, gros
bisouu et ne t'en fais pas, un JOUR on réussiraaaaa

Gourmandine 06/02/2013 16:19



Oh non, je ne suis pas triste :-)))) Je pense que je retenterai ma chance, mais bon, pas tout de suite quand même....


Merci pour ton soutien, moi aussi je suis certaine qu'un jour ON LES AURA !!!! :-))


Gros bisous



mes inspirations culinaires 04/02/2013 20:10

coucou Kathia !!
ne t'inquiete ca n'arrie pas rien qu'a toi les macarons sont tres delicats faut avoir le bon four a la bonne temperature et avoir fait plusieurs essai juste pour la cuisson un peu trop cuit pas
assez cuit augmenter ou baisser la temperature bref ! pour te dire de ne pas baisser les bras moi a chaque fois que je veux me lancer j'ai peur de rater et de ne plus m'arreter d'essayer loll en tt
cas tu pourras tjrs les deguster comme des biscuits aux amandes mmmm :)
bizz ma belle

Gourmandine 06/02/2013 16:16



C'est vrai que c'est compliqué comme recette, mais autour de moi j'ai des amis qui se sont lancés alors j'ai voulu faire pareil lol Je suis bien calmée maintenant et je ne vais pas recommencer de
si tôt :-)) Il me faudra de la patience et de nombreux essais avant de réussir...


Bonne journée


Bisous