Hamburger maison

Publié le par Gourmandine

Parfois, nous avons une envie irrésistible de junk food !!!  Dans ce cas, il vaut mieux privilégier le fait maison :-) C'est tellement meilleur, que c'est incomparable avec ce que l'on peut trouver dans la restauration rapide ou les produits surgelés.

 

 

 

 

 

Ingrédients pour 1 hamburger :

 

- 2 pains à burger complet

- 1 steack hâché de boeuf

- 2 tranches de bacon

- 1 oignon émincé avec les lunettes Onion Goggles GIF

- 2 tranches de fromage cheddar pour burger

- 2 feuilles de salade verte

- 1 tranche de tomate

- 1cc de miel des chefs pour légumes, salades et poissons

- 1 CS de kethcup 

- huile d'olive

- sel/poivre

 

 

Emincer un oignon et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer et ajouter le miel pour la caramélisation.

Pendant ce temps, passer au four les tranches de bacon pour qu'elles soient bien croustillantes.

Faire cuire le steack hâché. 

 

A la fin de la cuisson, recouvrir d'une tranche de fromage qui va fondre légèrement.

 

Après avoir toasté le pain à burger, tartiner le fond avec le ketchup.

 

Ajouter des feuilles de salade.

 

Recouvrir avec une tranche de fromage.

 

Déposer le steak hâché tout chaud.

 

Ajouter une belle tranche de tomate.

 

Déposer les tranches de bacon bien grillées.

 

 

Ajouter une cuillerée d'oignons caramélisés. Recouvrir avec le chapeau du pain à burger et passez à table pour le plus grand plaisir de vos papilles....

 

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

Recette réalisée avec mon partenariat :

 

Miel des Chefs salades, légumes, poissons Le Miel des chefs

 

 

http://www.suner-gif.com/articles2011/Lunettes-onion-goggles-man-1.jpg

http://www.suner-gif.com/img-gif/Sigle-gif.png

 

 

 

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Publié dans Sandwich

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irisa 16/02/2014 17:15

Bonjour !
Je me décide à mettre ce petit message aux amateurs de burgers maison :
Lyne organise le prochain jeu du KKVKVK sur le thème des burgers, une bonne occasion d’y participer ! Les modalités du jeu sont ici :
http://www.epicesetmoi.be/2014/02/et-le-theme-du-kiki-54-est.html
C’est jusqu’au 10 mars

ton burger est à peindre aussi ! il est si riche en couleurs !

Gourmandine 16/02/2014 21:10

Merci Irisa !!!
ça tombe bien, je vais publier une seconde recette de hamburger, avec laquelle je vais participer au concours :-)

papillonmyosotis 15/02/2014 17:55

comme il est beau et appétissant !

Mon tiroir à recettes 15/02/2014 16:55

Il a l'air mortel !! J'adore le pain à burger complet. Je prends celui de Jacquet depuis que je ne peux plus faire de boulange. (Mais normalement à partir du mois prochain je pourrai à nouveau iiii)
Bon week-end !

gridelle 15/02/2014 13:04

hummmmmm! tu me donnes envie de hamburger figure toi!!!

Sorawel 14/02/2014 22:27

Mmmhhh j ai faim d un coup la....

kougelhopf 14/02/2014 22:14

Tu me donnes faim.