Curry de poulet aux crevettes

Publié le par Gourmandine

Voici un plat riche en saveurs, qui associe avec gourmandise les crevettes et le poulet :-)

J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le trés joli blog C'est pas d'la tarte. Allez lui rendre visite, de nombreuses idées vous y attendent, toutes aussi appétissantes les unes que les autres.

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 2 blancs de poulet

- 20 crevettes roses cuites

- 1 oignon

- 1 tige de citronnelle

 - 2 cs de curry

- 20 cl de lait de coco

- 1 cc de sauce nuoc mam

- 2 cs de coriandre fraîche persil

 

J'ai ajouté 1 CS de sauce suriyaki KIKKOMAN et une cuillère à café de fécule BLOCH pour épaissir la sauce.

 

 

Faire revenir l'oignon hâché dans un peu d'huile d'olive.

 

Ajouter les morceaux de poulet et bien rémuer. Faire saisir quelques minutes.

 

Saupoudrer de curry, bien mélanger, laisser revenir une minute.

 

Verser le lait de coco, le jus de citron, le nuoc mam et la sauce suriyaki.

 

Incorporer les crevettes décortiquées. J'ai ajouté un peu de fécule pour épaissir la sauce. Couvrir et laisser mijoter.

 

Avant d'éteindre, ciseler le persil et mélanger.

 

Au moment de servir, j'ai parsemé mon plat

de quelques graines de sésame Farin'UP

 

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

Recette réalisée avec mes partenariats :

 

http://asiamarche-colmar.fr/343-970-thickbox/sauce-sukiyaki-kikkoman-250ml-cuisine-au-wok-japonnaise.jpg Corporate-Logo-without-claim-copie.jpg

 

http://www.farinup.com/wp-content/uploads/2013/04/Graines_de_sesame_toastees.png 

 

 

 

http://www.europages.com/filestore/product/80/a5/fecule2_69058aa1.jpg http://www.jujube-en-cuisine.fr/wp-content/uploads/2012/09/logo_bloch.jpg

 

 

       pouletcrevettes,currylait de cocoasiatiquesuriyaki 

Publié dans Crevettes

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aneth 23/07/2013 16:06

quel régal !!!!

Gourmandine 25/07/2013 14:54



Merci :-)


A bientôt



kougelhopf 23/07/2013 15:56

Ton assiette me donne faim.

Gourmandine 25/07/2013 14:54



C'est bon signe alors :-)



gridelle 23/07/2013 14:43

j'adore les curry ça n'est plus un secret! le tien me donne l'eau à la bouche!

Ouissam 23/07/2013 11:28

C'est délicieusement bon!Je fond pour ton curry!!! Le poulet et les crevettes, c'est tout ce que j'aime! yummyyy!
Bonne journée, gros bisou :D

Gourmandine 25/07/2013 16:02



Moi aussi j'adore le poulet et les crevettes :-)) et je suis en plein dans ma période curry, j'en mettrai partout !!!!


Bisous



lolo 23/07/2013 08:47

Le moins que l'on puisse dire c'est que t'es photos sont drôlement appétissantes ! Bises et belle journée à toi !

Gourmandine 24/07/2013 14:41



C'est très gentil !!!!! Merci Lolo !!!!


bisous



Hind 23/07/2013 06:59

Ça l'air gourmand avec ces belles saveurs.

Gourmandine 24/07/2013 14:49



Mmmm !! oui c'est délicieux :-)


A bientôt !



samar 23/07/2013 01:41

coucou Kathia !
un delicieux plat tres appetissant et haut en couleur le genre de saveur qui ne me laisse pas indifferente :)
grosse bise ma belle

Gourmandine 24/07/2013 14:48



Je suis dans ma période curry !!! oh la la !! j'en mettrai partout :-))) 


A bientôt :-)


Bisous



LeeYaa 22/07/2013 22:51

tout ce que j'aime !

Rolly 22/07/2013 22:15

Un plat bien généreux mais pour moi ce sera sans crevette !

alaro 22/07/2013 21:41

hummmm quel savoureuse assiette ! ^^

Gourmandine 24/07/2013 14:46



Merci :-))