Chicken-burger Maison

Publié le par Gourmandine

Comme il me restait des petits pains depuis ma recette de la semaine passée, j'en ai profité pour faire une autre soirée hamburger, mais cette fois-ci avec des galettes de poulet.... Et j'ai trouvé cette délicieuse recette sur le superbe blog kancombavatouva !! 

 

 

Avec cette recette je participe au concours du KKVKVK#54  (kikiveutkivientkuisiner)

 

KKVKVK

 

 

 

Ingrédients pour 4 hamburgers :

 

- 4 pains complets pour hamburger

- des galettes de pommes de terre 

- 8 tranches de fromage cheddar pour burger

- 2 escalopes de poulet

des achards 8 tranches de tomates et des feuilles de salade

- 2 oeufs

- Farine

- chapelure

- 1 échalote 

- thym/basilic origan et persil

- sel/poivre

- sauce ketchup

- sel, poivre

- et j'ai ajouté des épices mexicaines 

 

 

Mixez les escalopes avec l'échalote, les herbes, le sel, le

poivre, les épices. Bien mélanger.

 

Façonner les galettes

 

Les plonger dans l'oeuf battu, la farine, la

chapelure, de nouveau l'oeuf battu puis terminer par la chapelure. 

 

Dans une poêle huilée bien chaude, faire frire les galettes de viandes 5 ou 7 minutes sur chaque face pour qu'elles soient bien dorées. A la fin de la cuisson, déposer une tranche de fromage pour qu'elle fonde légèrement.

 

Etaler la sauce ketchup sur la base du pain toasté.

 

Ajouter la feuille de salade et une tranche de fromage. 

 

 

 

Déposer la galette de poulet bien chaude, recouvrir de 2 tranches de tomates et servir sans attendre :-) 

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

 

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Chicken-burger Maison

Publié dans Sandwich

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Val 28/03/2014 14:08

j'ai également réalisé moi-même les pains (j'ai un peu de mal avec le pain brioché des hamburgers) et réalisé cette recette "junk food améliorée" un samedi midi : mes gourmands se sont régalés
merci pour le partage
bizzs
Val

Ewa07 13/03/2014 16:56

Super ce burger ! Bien réconfortant après une séance de peinture où on laisse beaucoup d'énergie !

123cuisinez 24/02/2014 16:45

Miam !! Ce burger est parfait et surtout très gourmand !

On en profite pour vous parler de notre concours sur le thème "American Junk Food". Si tu es tentée... c'est par ici : http://123cuisinez.fr/concours-1-2-3-american-junk-food.html

Bises,

Les filles de 1-2-3... Cuisinez !

Gourmandine 47 24/02/2014 22:09

Merci beaucoup !!! C'est avec grand plaisir que je participerai à ce concours :-)

Bonne soirée
A bientôt

Lyne 21/02/2014 22:30

Joliment garni ce burger ! Et gourmand à souhait ;-) Un vrai délice ...
Merci pour cette très belle participation !
Belle soirée et bisous !

caty49 20/02/2014 16:04

ils adorait ici bizzz

gridelle 20/02/2014 13:28

tu vas me donner envie de burger toi!!

Ingird Lolibox 20/02/2014 10:04

Tu me fais saliver à 10h du mat '
Terrible !!!
Bizoux

Mon tiroir à recettes 20/02/2014 09:00

Oh un hamburger au nugget ^^ Miam !!!

lolo 20/02/2014 07:32

hummm trop bons tes hamburgers ! généreusement garnis et bien complets miam miam! bisous

kancombavatouva 20/02/2014 00:17

Youahou...Quel beau compliment, merci ça fait bien du plaisir ;)..En toute nouvelle blogueuse que je suis, je suis contente (et toute émue!!) que la recette t'ai plu et j'espère qu'elle te portera bonheur ;)
Je m' en vais de ce pas parcourir ton blog..
A bientôt

Gourmandine 47 21/02/2014 21:51

Merci à toi !! Toutes tes délicieuses recettes sont à croquer :-))

Bon week-end et à très bientôt !!