Bricks au thon

Aujourd'hui, je vous propose une recette découverte chez ma chère aminaute Ouissam. 

 Son très joli blog http://www.simplement-delicieux.com/ est très connu sur la blogosphère et regorge de recettes aussi appétissantes les unes que les autres !! Je vous invite à aller le visiter si ce n'est déjà fait ;-)

 

 

 

Ingrédients : (j'ai réduit les proportions)

 

- 10 des feuilles de bricks

- 500gr des pommes de terre ( mais a vous de voir pour la quantité)

- 1 boite de thon

- 200 gr d'olives vertes denoyautées

- 2 oignons et une gousse d'ail

- 4 portions de fromage vache qui rit ou 4c.à c de fromage ails et fines herbes

- 200 gr de fromage rapé

- sel, poivre, persil

 

 

 

Faire cuire dans de l'eau salée, les pommes de terre coupés en morceau. Une fois cuites, écrasez-les et laisser refroidir.

 

Faire revenir dans un peu d'huile les oignons hachées, ajoutez  le thon . Salez, poivrez et en fin de cuisson ajoutez le persil coupé.

 

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble.

 

Maintenant, il vous suffit de prendre des feuilles de bricks et de commencer a les remplir. Pour cela prenez la feuille devant vous, mettez un boudin de farce au bord, pliez les cotés et commencez a enrouler. Répétez l'étape jusqu'à épuisement de la farce.

Faire frire vos bricks (j'ai fait cuire mes bricks au four) et présenter avec du citron.

 

 

A bientôt les Gourmands !!!

 

 

Recette réalisée avec mon partenariat : 

 

  

 

 

 

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