Lasagnes aux champignons et au jambon

Publié le par Gourmandine

J'aime beaucoup les lasagnes, et je suis toujours curieuse de découvrir de nouvelles idées de recette. J'ai découvert celle-ci sur le très joli blog La Cuisine D'Ariane

 

 

Ingrédients :

 

- 6 feuilles de lasagnes

- 4 tranches de jambon blanc

- 500gr de champignons de Paris

- 2 échalottes

- emmental râpé

- sel, poivre

- muscade en poudre

- 50gr de beurre

- 50gr de farine

- 1/2l de lait

 

 

Faire revenir les échalottes dans un peu d'huile d'olive, saler et poivrer.

 

Ajouter les champignons émincés et faire revenir jusqu'à évaporation de l'eau contenue dans les champignons.

 

Préparer la sauce béchamel, faire fondre le beurre, incorporer la farine, puis verser le lait. 

 

Bien mélanger, saler, saupoudrer de muscade. Continuer de remuer jusqu'à ce que la béchamel épaississe.

 

Déposer une ou deux cuillières de béchamel en fond du plat. Couvrir avec les feuilles de lasagne.

 

Déposer succéssivement les champignons, les tranches de jambon, la béchamel et du fromage râpé. Renouveller cette opération 2 fois. Enfourner à 180° pendant 30 minutes.

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

 lasagneslasagnes aux champignonsplat complet familial 

Lasagnes aux champignons et au jambon

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Sweety 07/01/2016 01:25

Des lasagnes simples et originaux, j'adore, rien de meilleur et aussi efficace!!! Gros bisous!!!

Martine de LR 22/11/2015 08:35

j'adore les champignons;) Je garde la recette bien évidemment!

Sylvie et Marc 17/11/2015 09:04

Superbe version de lasagnes. Bisous. Sylvie.

choupette82 16/11/2015 09:59

TEs lasagne ont l'air vraiment délicieuses !! bises

babakitchen 14/11/2015 10:16

rhoooo elle a l'air parfaite cette lasagne, j'aurais bien envie d'essayer à l'occasion !! bisous

Nataline 14/11/2015 08:12

Miam, une recette à tester rapidement. Il faut que je m'y mette et que je me fasse un p'tit carnet de recettes à tester !!!!! Je t'ais mise à l'honneur via l'Auberge, dis-moi si tu es d'accord. Bisous du dimanche ma douce et à bientôt !

Rolly 13/11/2015 20:31

Un beau plat, ça me donne faim ! Bises

gut 12/11/2015 16:47

On ne peut pas se tromper avec les lasagnes !! Elles font toujours plaisir et à tout le monde : petits et grands !! En plus il existe une multitude de versions plus gourmandes les unes que les autres de la plus simple à la plus recherchée ! J'adore !! Tu penses bien que si elles sont au menu chez toi, je mets les pieds sous la table de suite !! Merci chère Kathia !! je te souhaite une bonne fin d'après midi ! gros bisous

gridelle 12/11/2015 14:35

un bon plat de lasagnes comme celui-ci ne se refuse jamais!

Kakou 12/11/2015 14:06

Pas super fan des champignons du coup je passe !
Bisous