Gratin de courgettes et crème à l'ail

Publié le par Gourmandine

Ce soir je vous propose une recette basique, toute simple. Pour profiter encore un peu des légumes d'été, voici un gratin de courgettes, qui pourra accompagner vos viandes ou bien faire un plat complet accompagné de féculents ou d'une salade.

 

 

Ingrédients pour 2 ramequins :

 

- 3 courgettes

- 2 gousses d'ail

- 10cl de crème liquide allégée

- 1 oeuf

- emmental râpé

- sel, poivre, origan

- huile d'olive

 

Couper les courgettes en cubes, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer.

 

Préparer l'appareil, en mélangeant la crème, l'oeuf, l'ail écrasé, un peu d'origan, sel, poivre.

 

Quand les courgettes sont cuites, enlever l'excédent d'eau si nécessaire, puis les disposer dans des ramequins individuels.

 

Recouvrir avec l'appareil, 

 

Ajouter l'emmental râpé, puis enfourner pour 25 minutes à 190°.

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 gratin courgettecrème ailplat individuel 

Gratin de courgettes et crème à l'ail

Publié dans Gratins, Légumes, fromage

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Martine de LR 22/10/2015 09:22

Les photos me mettent en appétit dès le matin;)

Isabelle 21/10/2015 16:30

Je le trouve vraiment sympa ton gratin. Il a tout pour plaire à ma tribu

gut 19/10/2015 15:24

Ce gratin est peut être simple mais avec cette crème d'ail il est plein de bonnes saveurs !!! C'est une très belle façon de manger ces courgettes !! Il n'y a pas à dire dès que c'est gratiné qu'est ce que c'est bon !! Merci Kathia. gros bisous

Raïssa 18/10/2015 23:35

Ça me dit vraiment bien!!!

babakitchen 18/10/2015 10:45

c'est vrai que c'est bon, en été j'en fais très souvent !! bisous

gridelle 17/10/2015 22:04

il est savoureux à souhait ton gratin!

sandra 17/10/2015 18:00

hummmm j aime!!

Kakou 17/10/2015 10:10

Roooo ça me fait trop envie ça !! Je garde précieusement ta recette !
Bisous

Sylvie et Marc 17/10/2015 09:42

Il est beau ton gratin...et surtout très appétissant. Bisous. Sylvie.

Nataline 16/10/2015 21:19

Hum miam ta recette, merci du partage. Bisous et à bientôt !