Tartine salée aux saveurs du sud

Je commence à prendre goût aux tartines salées.... Cela permet de se régaler sans passer des heures en cuisine, et les recettes sont tellement variées que je ne suis pas prête de m'arrêter !!!

Pour 2 tartines :

- 2 tranches de pain de mie complet

- du fromage St Moret

- 2 tomates

- 1 petit oignon blanc

- 6 tranches fines de chorizo

- quelques feuilles de roquette

- 2 cc de tapenade

- sel, poivre, ail semoule

Couper les tomates en tranches trés fines, les disposer dans un petit bol. Y ajouter l'oignon blanc finement émincé. Saler, poivrer, parsemer d'un peu d'ail semoule. Laisser mariner quelques minutes au réfrigérateur.

Toaster les tranches de pain de mie, les tartiner de St Moret, recouvrir avec les tranches de tomates marinées. Disposer 3 tranches de chorizo par tartine. Couvrir de feuilles de roquette et déposer sur le dessus une cuillière à café de tapenade.

Vous pourrez accompagner ces tartines d'une verrine de melon

ou d'un velouté de légumes servi froid.

A bientôt les Gourmands :-)

tartines salées, apéritif, plateau télé 

Comments

[loulou]

j'adore les tartines j'en fait souvent, c'est le truc simple que tout le monde adore.
Je garde cette variante que je trouve très sympa surtout avec la tapenade :)

[Cécile Bleu Combava]

Bonjour Kathia!
J'adore genre de petite tartine! En plus, très bon choix, J 'aime tous les ingrédients!
En apéro dînatoire, c'est pas mal aussi!
Bises

[Martine de LR]

Elle est parfaite cette petite tartine, idéale en cette saison;)

[Kakou]

Tout à fait ce que j'aime manger aussi !!
Bisous

[Sylvie et Marc]

Elle est jolie et bien savoureuse cette tartine. Bisous. Sylvie.

[sotis]

je la croquerais bien cette tartine!!! bisous

[samar]

coucou Kathia
tu as tout entierement raison moi non plus je n'aime pas passer des heures en cuisine en ce moment surtout qu'il fait super beau et que ca ne va pas durer longtemps ce temps splendide :) donc il n y a pas mieux que les tartines salees
grosse bise ma belle