Fusilli aux épinards, bacon et tomates confites

Publié le par Gourmandine

Je vous propose aujourd'hui une recette rapide et simple, un plat complet et équilibré !

 

 

 

Ingrédients :

 

- 300gr de pâtes

- 500gr d'épinards surgelés

- 20cl de crème liquide

- 2 gousses d'ail

- 1 oignon

- 6 pétales de tomates confites

- 6 tranches de bacon

- sel, poivre

- huile d'olive

- poudre de parmesan

 

 

Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

 

Faire revenir les épinards dans une poele, saler. Jeter l'excédent d'eau et réserver.

 

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, saler, poivrer.

 

Ajouter les tomates confites et le bacon coupés en morceaux. Faire revenir quelques minutes.

 

Incorporer les épinards, verser la crème liquide. Bien mélanger le tout. Déposer quelques cuillerées de cette préparation sur un lit de pâtes, saupoudrer de parmesan et régalez vous !

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 pâtesépinardstomates confites 

Fusilli aux épinards, bacon et tomates confites

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samar 28/04/2015 01:33

coucou Kathia !
ahhh les epinards sains et vitamines en plus pareil que toi j'utilise des epinards surgeles et j'en tout le temps ds le congel ! accompagnes de fusilli peut etre je dis bien peut etre que mes filles se decideront a les gouter :)
grosse bise

SANDRA 27/04/2015 14:58

beau plat!!

Cindy 26/04/2015 08:58

Oh la la comme tes photos me font baver !! Je pense que j'adorerais ce plat, je le retiens précieusement car les épinards me font toujours craquer, surtout avec des pâtes :)

kekeli 26/04/2015 06:08

Je te souhaite un bon dimanche. Bises

Kakou 25/04/2015 22:08

Mon p'tit loulou n'aimant pas trop les épinards je n'en fais pas mais ça doit être pourtant bien bon !! Bises

Martine de LR 25/04/2015 21:09

Tout à fait à mon goût ce plat de pâtes hyper complet;)

Mely 25/04/2015 14:23

Quel beau plat de pâtes ! Je veux bien m'inviter pour le dîner si c'est au menu :)
Bises.

gridelle 25/04/2015 14:01

encore une petite salade de pâtes comme je les aime!

Sylvie et Marc 25/04/2015 08:46

Voilà une belle assiette de pâtes qui plairait beaucoup à la maison. Bisous. Sylvie.

kekeli 25/04/2015 07:10

simple, rapide et bonne, ta recette !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous