Tarte salée au camembert (pâte à pizza)

Publié le par Gourmandine

Quand j'ai découvert la recette de la tarte salée au camembert, sur le superbe blog GuiguineCuisine, j'en salivai d'avance rien qu'à l'idée de bien me régaler :-)

J'ai juste apporté une modification pour la pâte feuilletée que j'ai remplacé par une pâte à pizza maison.

 

 

Ingrédients :

 

Pour la pâte :


- 150g de farine de blé

- 10cl d'eau tiède

- 1 sachet de levure express spécial pain

- 1 CS d'huile d'olive

- 1 CC de sel

- 1 CC d'origan + ail semoule

 

 

Pour la garniture :

 

1 pâte feuilletée 1 pâte à pizza maison

1 petit camembert

150g de dés de jambon

1 œuf

Moutarde douce Fallot

20cl de crème semi-épaisse, 10cl ont suffit.

1 petit oignon

sel & poivre et j'ai ajouté de la muscade

 

Mélanger la farine et la levure. Ajouter le sel, l'origan et l'ail semoule.

 

Délayer avec l'eau tiède.

 

Pétrir la pâte, ajouter de la farine si nécessaire. Former une boule, couvrir avec un linge et laisser reposer 30 minutes au chaud.

 

Préchauffer le four à 210°C.

 

Etaler la pâte sur le moule. Badigeonner le fond avec la moutarde.

 

Mélanger l’œuf avec la crème, l’oignon émincé finement, le sel, le poivre et la muscade. 

 

Couper le camembert en fines lamelles et les placer sur le fond de tarte. Verser par-dessus la préparation précédente. Ajouter les dés de jambon.

Enfourner pendant 25 minutes.

 

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

Recette réalisée avec mon partenariat :

 

 Etablissements Fallot - Moutarde brune douce aux aromates et au vinaigre

 

 

 

 pizzapâte à pizza,tarte saléecamembertquichepique nique 

Tarte salée au camembert (pâte à pizza)

Publié dans Pizza, Tarte salée, Boulange

Commenter cet article

cuisinemaison 06/08/2014 09:54

J'aurais adoré gouter ta belle tarte. Bisous et bon mercredi pascal

Dorine 04/08/2014 07:10

Je suis carrément fan !!

samar 02/08/2014 01:17

coucou Kathia !
tu as raison d'utiliser la pate a pizza maison j'adore le camembert aussi et je salive devant ta photo lolll
grosse bise ma belle

Carmencita 01/08/2014 18:11

elle doit être terrible au camembert, j'adore quand le fromage est coulant, bises

FLaure 31/07/2014 09:23

Tu as craqué, je craque, elle doit être délicieuse.
Bonne journée, FLaure

PiRoMa 30/07/2014 20:36

Quelle gourmandise....j'en veux!

gridelle 30/07/2014 14:36

je ne me ferai pas prier pour en dévorer une belle part!

Mon tiroir à recettes 30/07/2014 12:05

Oh la la quelle recette appétissante, qu'est-ce que ça fait enviiiie !!

babakitchen 30/07/2014 10:12

alors ça, c'est une super bonne idée, j'adopte !!

virginie moreau 30/07/2014 07:19

Je suis une grande fan de fromage alors je craque complètement devant ta tarte !!!!!!!!!!!