Sandwich sucré/salé au curry, poulet et pomme

Publié le par Gourmandine

J'ai un petit faible pour les sandwich et encore plus lorsqu'ils sont équilibrés et pas trop riches en graisse.... En découvrant cette délicieuse recette sur le très joli blog  Ma Petite Cuisne au Quotidien, j'ai tout de suite eu envie de la tester :-) Un vrai régal pour les papilles !

 

 

 

Pour 3 sandwichs :


- 6 tranches de pain de campagne

- des feuilles de salade

- 1/2 pomme

1 poire

- 2 petites escalopes de poulet
- 2 cs de curry
- 1 petit suisse yaourt nature

- sel/poivre

 

 

Trancher des morceaux fins dans l'escalope de poulet, et les faire griller à la poêle. Laisser refroidir.

 

Dans un bol, mélanger le yaourt avec le curry. Saler, poivrer.

 

Découper la 1/2 pomme en petits cubes. Les ajouter à la sauce curry, puis recouvrir les morceaux de poulet avec cette sauce.

 


Déposer une tranche de pain, une feuille de salade dessus....

 

Déposer un peu de sauce curry-pommes, puis 2 ou 3 morceaux de poulet par sandwich. Refermer avec une tranche de pain. 

 

 

A bientôt les Gourmands :-)

 

 

sandwichsucré salé,pommescurrypouletéquilibré

Sandwich sucré/salé au curry, poulet et pomme

Publié dans Sandwich

Commenter cet article

gridelle 26/02/2014 05:25

curry pomme poulet ça fonctionne bien! en sandwich ça change!

sotis 25/02/2014 17:02

hummm extra ce casse croute!!! bisous

Rolly 25/02/2014 15:06

Ton sandwich me fait de l'oeil !!

kougelhopfetchocolat 25/02/2014 10:56

quoi de mieux qu'un sandwich équilibré

choupette82 25/02/2014 09:22

moi qui adore le sucré salé, je ne peux qu'adorer !!! bises

lolo 25/02/2014 07:02

Oh ben dit ! Ça c'est du sandwich de compétition !!! La prochaine fois tu penses à moi :) je veux bien me faire livrer ! Bises et bon mardi !

Julie JuleaCuisine 24/02/2014 22:44

Whaouuu !! Je suis vraiment contente que ma recette t'ait plu ! Merci pour ton retour ! Je suis ravie de voir que l'on reprend parfois mes recettes !! :)
A bientot et bonne soirée !

Gourmandine 47 25/02/2014 15:07

Merci à toi :-) Cette recette est une belle découverte !
Je ne manquerai pas de venir visiter ton blog régulièrement car tu proposes de très sympathiques recettes !

A bientôt
Bonne journée

Sorawel 24/02/2014 20:34

Alors la je craque avec toutes ses saveurs salées sucrées ...

Mon tiroir à recettes 24/02/2014 20:32

Ooooh comme c'est original comme petit sandwich, très bonne idée !